品紅酒的基本知識(shí)?

紅酒是干紅葡萄酒的俗稱(chēng)干紅葡萄酒是一種發(fā)酵類(lèi)葡萄酒，它是用采摘的葡萄經(jīng)過(guò)破皮、榨汁、發(fā)酵而釀制而成的。并且在釀造過(guò)程中不容許加入任何人工香精、色素等外來(lái)產(chǎn)品。含糖量是每升的含糖量低于四克。品紅酒是一系列的過(guò)程拿到一瓶紅酒，首先要看他的標(biāo)簽，標(biāo)簽有正標(biāo)和副標(biāo)之分，通過(guò)兩這個(gè)標(biāo)簽我們可以了解到這款酒的國(guó)別、產(chǎn)地、釀酒莊園、酒精度、特色等等信息。了解之后就開(kāi)始品酒之旅了葡萄酒瓶是葡萄酒沉睡的搖籃，所以我們享用葡萄酒的時(shí)候先要讓在瓶中沉睡的葡萄酒醒來(lái)，這就需要醒酒如果是法國(guó)、意大利、西班牙等等舊世界葡萄酒釀酒國(guó)家，我們需要準(zhǔn)備一個(gè)醒酒器，把瓶中的酒倒入醒酒器靜置一段時(shí)間，讓酒液與空氣充分接觸，以達(dá)到醒酒的目的而象美國(guó)、澳大利亞等等的新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家釀造的酒，基本上就不太用醒酒器，因?yàn)獒勗斓墓に嚥灰粯?，所以在杯中搖幾下就能感覺(jué)到葡萄酒的魅力把酒導(dǎo)入杯子中，記得不要倒的太滿，因?yàn)橐咕埔号c空氣充分接觸，建議使用口小肚大的杯子，一般酒的液面在杯肚最寬處就可以了，這樣與空氣的接觸面積最大，先把鼻子探入杯子里，感受一下葡萄酒最初的氣息。然后順時(shí)針搖杯，是酒液晃動(dòng)，充分與空氣接觸，搖杯過(guò)后再把鼻子探入杯子嗅一下，就能感受到與剛才明顯顯現(xiàn)出來(lái)的香氣與其他氣息，譬如青草味、動(dòng)物香、果醬香等等，這些香氣因?yàn)獒劸破咸哑贩N的不同而不同。接下來(lái)就喝吧不要舍不得喝，第一口要大一些，讓酒液能夠鋪滿舌面，然后在口腔中轉(zhuǎn)動(dòng)，讓舌頭的各個(gè)部位充分與酒液接觸，感受單寧的層次、有沒(méi)有回甘，咽下去之后又沒(méi)有余香等等，這就是品評(píng)一款酒的基本過(guò)程

紅蔓莊園赤霞珠紅葡萄酒?

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 又名蘇維翁，是紅葡萄品種中的王者。赤霞珠原產(chǎn)于法國(guó)波爾多，是波爾多左岸梅多克(Medoc)和格拉芙(Graves)的主要栽培品種，全球很多頂級(jí)紅葡萄酒都是使用大比例的赤霞珠釀造。

Chateau de Fieuzal(葡萄酒)2006年，值多少錢(qián)?

佛澤酒莊2002年，法國(guó)佛澤莊園(Chateau de Fieuzal)位于波爾多葡萄酒的誕生地——格拉夫地區(qū)(Graves），莊園由佛澤家族(Fieuzal)建立于十九世紀(jì)，在1953年的格拉夫列級(jí)酒莊列表中被格拉夫商會(huì)列入表中，成為十六個(gè)格拉夫列級(jí)酒莊之一。 最佳年份是：1998、2003、2004、2006 2002年不是最佳年份。2006大概在1200元左右

michel是什么牌子紅酒?

美詩(shī)麗致酒莊 美詩(shī)麗致酒莊(Michel Lynch)美詩(shī)麗致酒莊(Michel Lynch)位于法國(guó)波爾多格拉夫(Graves)葡萄酒產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)的葡萄酒代表了波爾多葡萄酒的典型風(fēng)格,是優(yōu)質(zhì)波爾多葡萄酒的最佳詮釋。 美詩(shī)麗致酒莊名稱(chēng)來(lái)源于18世紀(jì)的 Michel Lynch騎士,他既是法國(guó)波爾多地區(qū)波雅克(Pauillac)的市長(zhǎng),也是波爾多列級(jí)名莊靚茨伯酒莊。